Capo partita

Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento immediato per nostra struttura Blu Hotel Senales: Hotel Zirm **** Val Senales (BZ).

Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.

E' la posizione adatta a te se hai:

- Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali

- Hai preparazione su tutte le partite

- Conosci la cucina tipica regionale

- Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.