CUOCO / CUOCA OSPEDALE BAGGIOVARA - MODENA

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di una struttura ospedaliera di Modena (MO) che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Orario di lavoro full time con turni mattutini o pomeridiani organizzati su 6 giorni dal Lunedì alla Domenica e 1 giorno di riposo alternato nel weekend.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.