Responsabile Di Sala

Responsabilità principali :

• Coordinare e supervisionare il personale di sala e cucina
• Garantire un'elevata qualità del servizio e della customer experience
• Gestire gli ordini, le forniture e il magazzino sulla base delle prenotazioni.
• Curare l'organizzazione dei turni e la formazione del team
• Collaborare con la direzione in ottica di miglioramento continuo
• Monitorare il rispetto delle normative HACCP e di sicurezza

Requisiti :

• Esperienza pregressa nel ruolo
• Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership
• Passione per la ristorazione e attenzione al cliente
• Flessibilità e disponibilità oraria con richiesta di presenza nei fine settimana e festivi (nei giorni infrasettimanali turno unico dalle 14.30 alle 23.00 con pausa cena. Nel fine settimana dalle 9.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00 con pausa pranzo e pausa cena
• Conoscenza delle normative relative al settore ristorazione
• Gradita la conoscenza della lingua inglese

Offriamo :

• Contratto a tempo indeterminato – CCNL Commercio - LIV.2
• Ambiente dinamico e professionale

Sede di lavoro : Merate (Lc)

Orario : Full time

Data inizio prevista : 10 / 12 / 2025

Categoria Professionale : Ristorazione E Hotel Management

Città : Merate (Lecco)

Disponibilità oraria :

• Totale disponibilità