Responsabile Bar & Barman

Overview

Staff Spa, filiale di Lucca ricerca per azienda cliente, sita in Montecarlo e operante nel settore della ristorazione, un/una responsabile Bar & Barman da inserire nel proprio team di lavoro.

Ruolo: Responsabile Bar & Barman

Di cosa ti occuperai

Cerchiamo un/una Responsabile Bar & Barman esperto/a e dinamico/a per la gestione operativa dell'area bar del nostro locale. La figura sarà responsabile del coordinamento di un team composto da 4-5 risorse e garantirà un servizio attento e di qualità durante tutti i momenti della giornata: colazione, pranzo, aperitivi e cena.

Il ruolo prevede turni alternati.

• Turno mattina: gestione colazioni e pranzo
• Turno sera: gestione aperitivi e servizio serale

Sarà tua la gestione completa del servizio bar durante i diversi momenti della giornata, il coordinamento del team di baristi e camerieri, la supervisione del servizio e dell'accoglienza clienti, ti occuperai della preparazione di caffetteria, cocktail, aperitivi e servizio al banco, avrai cura di organizzare gli ordini e controllo delle scorte, dell'ordine e della pulizia degli spazi bar e sarà centrale la collaborazione con sala e cucina per garantire un\'esperienza fluida al cliente.

Eventuale gestione della cassa

Si richiede

• Esperienza consolidata nel ruolo di barman e/o responsabile bar
• Capacità di gestione del personale e attitudine al lavoro in team
• Ottime capacità comunicative e relazionali
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e tendenze del mondo beverage
• Gradita conoscenza base dei vini e del servizio sala
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
• Conoscenza della lingua inglese (preferibile)

Si offre

Inquadramento e RAL saranno commisurati all'esperienza e valutati a seguito di colloquio.

Verrai inserimento in una realtà strutturata e in crescita, con un Team giovane e motivato.

Orari di lavoro: Sarà richiesto di lavorare su turni, in base alla pianificazione.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it

La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781

Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto