CUOCO / CUOCA

CIRFOOD è alla ricerca di un Cuoco / una Cuoca da inserire in un Centro Pasti del Comune di Trento. La risorsa, riportando direttamente al Responsabile di Zona, avrà le seguenti responsabilità :

1. Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
2. Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
3. Gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi;
4. Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
5. Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
6. Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Si rivolge a candidati in possesso di maturità alberghiera, preferibilmente con pregressa esperienza presso aziende del settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo: dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.

Si richiede inoltre la disponibilità immediata a lavorare full-time di 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica, su 5 giorni di lavoro + 2 giorni di riposo a rotazione. Le ricerche sono rivolte a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità al Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy