Pastry Demi Chef de Partie - Stagione 2026

Overview

Pastry Demi Chef de Partie - Stagione 2026 at Rosewood Castiglion del Bosco

Responsibilities

• Collabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;
• Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;
• Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;
• Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
• Collabora attivamente con il Pastry Chef de Partie per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
• Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia;
• Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
• Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese verso ospiti, personale e colleghi.

Job Requirements

• Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;
• Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta;
• Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.

Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli opportunità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.