Chef responsabile

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva Premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Lecco con operatività lunedì/venerdì.

Principali attività

• Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
  
• Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali
  
• Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori
  
• Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza
  

Requisiti del/della candidato/a

Il candidato/a dovrà possedere i seguenti requisiti:

• Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
  
• +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
  
• Esperienza in banqueting ed eventi privati.
  

Capacità

• Capacità nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana
  
• Corretta gestione delle materie prime
  
• Pianificazione e organizzazione
  
• Flessibilità e adattamento
  
• Creatività e spirito di iniziativa
  
• Resistenza allo stress
  
• Ottime capacità di relazione e comunicazione
  
• Livello e Retribuzione commisurata all’esperienza
  
• Attività lavorativa dal lunedì al venerdì
  
• Assunzione a tempo indeterminato
  

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

Job Description

Overview sull’azienda

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva Premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Lecco con operatività lunedì/venerdì.

Principali attività

• Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
  
• Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali
  
• Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori
  
• Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza
  

Requisiti

Requisiti del/della candidato/a

Il candidato/a dovrà possedere i seguenti requisiti:

• Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
  
• +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
  
• Esperienza in banqueting ed eventi privati.
  

Capacità

• Capacità nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana
  
• Corretta gestione delle materie prime
  
• Pianificazione e organizzazione
  
• Flessibilità e adattamento
  
• Creatività e spirito di iniziativa
  
• Resistenza allo stress
  
• Ottime capacità di relazione e comunicazione
  

Benefit

Cosa offriamo

• Livello e Retribuzione commisurata all’esperienza
  
• Attività lavorativa dal lunedì al venerdì
  
• Assunzione a tempo indeterminato
  

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

Requirements
Requisiti del Candidato - Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente - Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo - Conoscenza della cucina locale, nazionale ed internazionale - Patente B e automunito - Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì Capacità individuali - Corretta gestione delle materie prime - Capacità organizzative - Capacità Relazionali e comunicative - Flessibilità Cosa offriamo - Contratto e retribuzione commisurate all’esperienza - Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze - Ambiente stimolante e di alta professionalità Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.