La seconda governante è responsabile del coordinamento del reparto housekeeping, garantendo la pulizia, l'ordine e la manutenzione di camere e aree comuni. Le mansioni principali includono la supervisione del personale ai piani (camerieri, facchini), il controllo della qualità delle pulizie, la gestione delle scorte di biancheria e prodotti, e la collaborazione con altri reparti dell'hotel.