Barlady / bartender

Overview

Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità. È un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli. Il Mercato Centrale nasce con l’obiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un’esperienza sempre nuova, buona, elementare.

• BARLADY / BARTENDER

Mercato Centrale Milano ricerca barlady / bartender con esperienza di almeno 5 anni nella mansione per incrementare in termini di qualità l'offerta di cocktail nella fascia dell'aperitivo e serale. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Ruolo e responsabilità

• La Barlady / il Bartender sarà responsabile della preparazione e della presentazione di cocktail classici nazionali ed internazionali di alta qualità e si occuperà di tutti gli aspetti del servizio cercando di creare un\'esperienza unica per i clienti secondo gli standard prestabiliti, utilizzando prodotti di alta gamma.
• Compiti e responsabilità principali
• preparazione di cocktail classici e innovativi
• consulenza e servizio al cliente
• manutenzione e controllo dell'attrezzatura di lavoro
• gestione degli ordini

Requisiti

• Ottime conoscenze di tecniche di mixology e delle ricette dei cocktail abbinate a capacità creative
• ottime conoscenze delle materie prime
• predisposizione al lavoro di squadra
• disponibilità a lavorare su turni serali e festivi
• Esperienza: bartender: 4 anni (preferenziale)

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto : 12 mesi

Disponibilità :

• Turni
• Turno notturno

Retribuzione supplementare :

• Quattordicesima
• Tredicesima

Data di inizio prevista : 10 / 02 / 2025