Responsabile di Cucina

Overview

Apg Consulting, agenzia di ricerca e selezione, cerca per ristorante a Milano una figura come Responsabile di cucina.

L’ingrediente principale del locale in questione è l’Avocado e l’healthy food. Il loro obiettivo è permettere agli amanti di questo tipo di cucina di avere un punto di riferimento in città.

Responsibilities

• Gestione della brigata e della cucina
• Gestione delle merci e del magazzino
• Gestione acquisti
• Controllo del food cost
• Responsabilità di cucina

Qualifications

• Capacità di gestione autonoma della cucina
• Conoscenza delle norme igienico sanitarie per la manipolazione e conservazione dei prodotti e per la pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature
• Comprovata esperienza pregressa
• Flessibilità oraria
• Interesse nella crescita professionale

Benefits / Offered

• Contratto full time
• Retribuzione commisurata all’esperienza
• Diamo importanza al tuo tempo. Non supererai mai le 45 ore settimanali di lavoro.
• Contratto di lavoro: Tempo pieno
• Disponibilità: Turni
• Possibilità di pendolarismo / trasferimento: Milano, Lombardia – Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)

Preselezione / Domande

• Quanti anni di esperienza ai nella mansione?
• Disponibilità a lavorare per turni: Turno di giorno (Preferenziale), Turno serale (Preferenziale)