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DOCENTE CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE

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Solo per membri registrati
Brescia
EUR 25.000 - 35.000
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5 giorni fa
Descrizione del lavoro

Atena Spa, società di consulenza e formazione, per l'organizzazione di un corso di formazione per adulti in zona Brescia, ricerca:

Posizione

Atena ricerca un Docente di Confezionamento Alimentare per gennaio 2026.

La figura selezionata dovrà saper trattare i seguenti argomenti:

  • Introduzione al confezionamento alimentare e al ruolo dell’Operatore del settore alimentare
  • Normativa igienico-sanitaria e sicurezza alimentare (HACCP, tracciabilità, etichettatura)
  • Materiali per il confezionamento degli alimenti e loro caratteristiche
  • Tecniche e tipologie di confezionamento (sottovuoto, atmosfera modificata, flow-pack, ecc.)
  • Utilizzo e funzionamento delle macchine per il confezionamento alimentare
  • Controllo qualità del prodotto confezionato
  • Procedure operative, igiene degli ambienti e sanificazione delle attrezzature
  • Sicurezza sul lavoro e utilizzo corretto dei DPI nel settore alimentare

Si richiede:

  • esperienza pregressa (almeno di due anni) nel settore
  • domicilio principalmente a Brescia e zone limitrofe o disponibile a spostarsi a Brescia per la durata del corso
  • buona dialettica e capacità di gestione di gruppi di adulti, maturata anche in contesti non lavorativi (scout, allenatori sportivi, e similari)
  • possesso di Partita Iva INDIVIDUALE