RESTAURANT MANAGER

Etica Lavoro S.R.L. Etica Lavoro, agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER per un ristorante pizzeria.

Mansioni:

• Gestione operativa quotidiana del ristorante;
• Coordinamento e motivazione del personale di sala e cucina;
• Monitoraggio degli standard di servizio e qualità;
• Gestione turni, ferie e presenze del team;
• Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte;
• Analisi dei costi, budget e margini di profitto;
• Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche;
• Collaborazione con la direzione per attività promozionali e strategie di crescita.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager;
• Ottime capacità organizzative e di leadership;
• Problem solving;
• Spiccate doti comunicative e relazionali;
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
• Familiarità con i principali strumenti di gestione (software, cassa, prenotazioni);
• Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Salario netto mensile: EUR 2000 - EUR 2800

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto

Direttore di Ristorante - Opportunità a Bergamo

Restaurant Manager e Addetto/a Ristorazione Arcore

Orio al Serio, Lombardy, Italy

Cesano Maderno, Lombardy, Italy

Responsabile di sala/Assistant Restaurant Manager Gruppo Cigierre