Responsabile Di Sala Per Bar Bistrot

Overview

Nel cuore pulsante di Cernusco sul Naviglio, il bar bistrot SoGud, cliente del circuito Restworld, nel quale il gusto di un buon caffè incontra la convivialità di piatti genuini, è alla ricerca di un responsabile di sala.

Sei il candidato ideale se hai un sorriso caloroso e almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo. Con un occhio attento ai dettagli e un’innata capacità di coordinare e formare lo staff, riesci a gestire la sala durante i momenti di picco, dimostrando una forte attitudine a risolvere i problemi e ad assistere i clienti con esigenze particolari. Inoltre ti occuperai di aprire o chiudere il locale e della gestione cassa, per questo l’affidabilità fa la differenza!

Contratto

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. Impegno full time con turni unici su 6 giorni alla settimana.

I possibili orari (pause incluse) sono: dalle 6:30 alle 12:00, dalle 15:00 alle 23:00, dalle 11:00 alle 17:00.

La retribuzione mensile netta è compresa tra 1.500€ e 2.000€, a seconda dell’esperienza e delle competenze dimostrate, su 14 mensilità+ mance.

Cosa offre l\'azienda

• Abbigliamento da lavoro
• Pasti inclusi per lo staff
• Mance TOP

Competenze necessarie

• Assistere i clienti con esigenze particolari
• Gestione brigata
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Gestire le lamentele dei clienti
• Monitorare pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture
• Predisporre i tavoli
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Upselling
• Utilizzo palmare / tablet
• Coordinare staff
• Programmare i turni
• Formazione staff
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura
• Gestione cassa