COMMIS DE RANG - HOTEL 5 •L

Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5

• L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5
• L : ROMEO Napoli operativo dal 2008 ROMEO Roma inaugurato il 14 / 02 / 2025 ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva nelle seguenti dimensioni : nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange - ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid - ROMEO Massa Lubrense Sensibilit dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice) nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS nella ristorazione fine dining - ogni Hotel offre un doppio servizio : Il ristorante all day dining ad esclusivo servizio dei guest in house e Il Ristorante Alain Ducasse.
• L di ROMA siamo alla ricerca di un / una Commis de Rang da inserire in pianta stabile nei servizi di sala dei Ristoranti dell'Hotel (il Ristorante "Alain Ducasse", ed i servizi ristorativi all day dining dell'Hotel La figura avr le seguenti responsabilit :
  • Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
  • Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
  • Garantire precisione e tempestivit
  • Anticipare le esigenze degli ospiti
• Requisiti
  • Esperienza in posizione analoga in hotel di lusso e / o Ristoranti stellati
  • Conoscenza degli standard di settore
  • Conoscenza del sistema Opera PMS
  • Essere in possesso della certificazione HACCP
  • Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
  • Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
  • Predisposizione al lavoro in team
  • Precisione e cura al dettaglio
• Altre informazioni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilit di staff house La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903 / 77) e risponde a quanto previsto in tema di parit di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215 / 03), 216 / 03 vetrinabakeca