Bartender

Overview

Siamo alla ricerca di talentuosi Bartender da inserire nel nostro team di pre-apertura. Il ruolo riporterà al Bars Manager. Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l’e Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d’Italia. L’hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.

Join our pre-opening team to build strong memories together!

Principali compiti e responsabilità

• Mantenere una conoscenza approfondita degli standard di servizio e dei requisiti del ruolo.
• Conoscere e comprendere le marche di liquori, birre e bevande analcoliche disponibili.
• Preparare cocktail in base alle ricette e agli standard di compagnia.
• Consigliare bevande personalizzate in base alle preferenze degli ospiti.
• Dimostrare conoscenze di base sui vini per consigliare gli ospiti.
• Utilizzare e mantenere correttamente tutta l’attrezzatura del bar secondo standard.
• Offrire un servizio attento, cordiale e professionale dall’arrivo al congedo degli ospiti.
• Garantire una preparazione e un servizio delle bevande costanti e di alta qualità.
• Operare il sistema POS dell’hotel, gestendo i pagamenti secondo le politiche e procedure stabilite.
• Prendere e servire ordini di cibo al bar e nell’area lounge, garantendo il rispetto degli standard di servizio.
• Supportare le operazioni di altri outlet o eventi speciali (es. pool bar, banchetti, room service) secondo necessità, garantendo coerenza negli standard di servizio.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4 / 5 stelle o cocktail bar di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione, distillati, vini e caffetteria
• Passione per il mondo del beverage, creatività e attenzione al dettaglio
• Buone capacità relazionali, attitudine positiva e orientamento all’ospite
• Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus)
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Cosa offriamo

• Un ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelle
• Opportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi mirati
• Sconti sulle camere disponibili all’interno del portfolio Hyatt

Si prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio, includendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679.