Capo Partita

Ricerchiamo per ampliamento dell’organico un / una Capo Partita con inserimento immediato.

Responsabilità

• Organizzazione ottimale della propria partita
• Gestione del servizio in sinergia con la brigata
• Preparazione degli ingredienti per i piatti in base alle istruzioni dello Chef
• Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti
• Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina
• Collaborazione con il resto del team di cucina
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare

Competenze e requisiti

• Diploma / Specializzazione in settore o ambito affine
• È gradita esperienza pregressa in ruoli simili ed in Hotel di pari categoria o superiore. No primo impiego
• Ottime abilità manuali e precisione
• Disponibilità a lavorare anche nei weekend e flessibilità oraria
• Buone capacità di lavorare in team
• È gradito che il candidato risieda vicino alla nostra sede

Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016 / 679