La risorsa effettua la preparazione del banco a vendita assistita, cura la vendita diretta al consumatore di salumi, formaggi e piatti pronti; inoltre l’allestimento dei banchi frigo a libero servizio.
Abilità e competenze desiderate
Gradita Qualifica / Diploma scuola alberghiera
Utilizzo degli strumenti di taglio (coltelli e affettatrici)
Conoscenza delle tecniche di porzionatura dei prodotti
Conoscenza delle merceologie (salumi e formaggi)
Capacità di fornire consigli per la conservazione e il consumo dei prodotti
Disponibilità / Idoneità alla movimentazione manuale di carichi
Flessibilità a lavorare su turni unici e spezzati (comprese domeniche e festivi a rotazione)