Responsabile Produzione, Manutenzione

Per il nostro stabilimento produttivo di Corte de' Frati (CR), ricerchiamo un / a Responsabile di Stabilimento Produzione e Manutenzione, con solida esperienza nel settore industriale alimentare, capace di garantire l'efficienza, la qualità e la sicurezza dei processi produttivi.

Obiettivi del ruolo

La figura, a diretto riporto della Direzione Generale, avrà la responsabilità di :

• Coordinare tutte le attività operative dello stabilimento, con focus su produzione, manutenzione e miglioramento continuo dei processi.
• Assicurare il corretto funzionamento delle linee di produzione alimentare e degli impianti ausiliari (impianti termici, frigoriferi, vapore, aria compressa, ecc.).
• Gestire le risorse umane, materiali e tecniche nel rispetto dei piani di produzione, degli standard di qualità e delle norme igienico-sanitarie.
• Promuovere una cultura aziendale basata su sicurezza, qualità, efficienza e sostenibilità.

Responsabilità principali

Gestione della Produzione

• Pianificare, coordinare e monitorare i reparti produttivi assicurando il rispetto dei target di produttività, efficienza e qualità.
• Implementare strumenti di Lean Manufacturing, per il miglioramento continuo.
• Collaborare con Qualità e Ricerca & Sviluppo per garantire la conformità dei prodotti alle specifiche tecniche e normative del settore alimentare.
• Analizzare i dati produttivi e proporre azioni correttive e preventive per ridurre sprechi, scarti e fermi linea.

Gestione della Manutenzione

• Coordinare il team di manutenzione meccanica, elettrica e automazione, garantendo la piena efficienza e affidabilità degli impianti.
• Pianificare e supervisionare la manutenzione ordinaria, straordinaria e preventiva, con attenzione ai sistemi di manutenzione predittiva (PdM).
• Gestire il magazzino ricambi, i fornitori di servizi tecnici e i contratti di manutenzione esterna.
• Assicurare la corretta compilazione e tracciabilità degli interventi tramite software CMMS o ERP aziendale.

Sicurezza e Qualità

• Assicurare il rispetto delle normative HACCP, sicurezza alimentare, sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81 / 08) e delle politiche ambientali.
• Collaborare con le funzioni aziendali nella gestione degli audit interni ed esterni.
• Promuovere un ambiente di lavoro sicuro e orientato alla cultura della qualità e dell'ordine.

Competenze tecniche richieste

• Esperienza consolidata (almeno 5–8 anni) in ruoli di responsabilità in stabilimenti alimentari o processi industriali affini.
• Conoscenza approfondita delle linee di confezionamento, dosaggio, riempimento, impianti CIP, processi termici e refrigerati.
• Competenze in manutenzione elettromeccanica, pneumatica e automazione industriale.
• Capacità di analizzare e migliorare i KPI produttivi (OEE, MTBF, MTTR, scarti, efficienza linee).
• Conoscenza dei sistemi di gestione .
• Familiarità con software gestionali per la pianificazione e il controllo della produzione e manutenzione.
• Diploma o laurea in ambito tecnico o ingegneristico (preferibilmente Meccanico, Gestionale o Alimentare).

Competenze trasversali e soft skills

• Leadership operativa e capacità di gestione e motivazione del personale di produzione e manutenzione.
• Approccio analitico e orientato ai risultati, con forte attitudine al problem solving tecnico.
• Organizzazione, precisione e metodo, indispensabili in contesti alimentari regolamentati.
• Propensione al miglioramento continuo e all'innovazione di processo.
• Ottime capacità comunicative e relazionali, con attitudine alla collaborazione interfunzionale.
• Gestione efficace del tempo e delle priorità in contesti produttivi complessi.

Offerta

• Inserimento con contratto a tempo indeterminato.
• Retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza e alle competenze.
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.

Candidature

Inviare il proprio CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali (Reg. UE 679 / 2016) a :

recruiting@newlat.com

Oggetto : Candidatura – Responsabile di Stabilimento Produzione e Manutenzione – Corte de' Frati