restaurant manager

Ricerchiamo lo store manager per il nostro ristorante situato a Milano in zona piazza Vetra.

Il ristorante su 2 livelli ha 140 coperti. Aperto a cena 6/7 e a pranzo 5/7. Lo staff si compone di una brigata di cucina di 5 persone e 7 persone in sala.

Il ristorante offre piatti tipici della cucina italiana con show-cooking al tavolo. La location ospita serate con cena cantata ed intrattenimento dal vivo.

Competenze richieste

• almeno un anno di esperienza nel ruolo


• Spirito di squadra


• Flessibilità di orario in base alle esigenze contingenti


• Cordialità e attenzione al cliente


• Uso degli strumenti digitali per presa comande / cassa / prenotazioni/ gestione turni / magazzino


• gestione e formazione del personale di sala


• capacità di vendita e sviluppo convenzioni con aziende / clienti corporate


• attenzione ai dettagli


• capacità di gestire eventi fino a 200 persone in autonomia assicurando un risultato impeccabile


• conoscenza dell’inglese

Sono considerati un plus

• attestati da sommelier


• attestati mixology / preparazione cocktail


• conoscenza di altre lingue straniere

Retribuzione competitiva rispetto al mercato.

2 giorni di riposo settimanale.

Inserimento nel mese di gennaio.

Gli interessati possono inviare il curriculum via whatsapp al 3355650507 (chiara).

Sesto San Giovanni, Lombardy, Italy 1 day ago