Capo partita - ANTICO BORGO DI SUTRI

Hosco

Ristorante N'uovo vino e cucina all'interno dell' Hotel 4 stelle Antico Borgo di Sutri, a Sutri, (VT), è alla ricerca di:

Chef Capo Partita Da Inserire All'interno Del Proprio Team. Il Ristorante è Legato Ad Un Importante Progetto Di Sviluppo. Il Menu è Legato Alla Cucina Italiana Soprattutto Del Centro Italia In Chiave Fine Dining. Richiesta Esperienza Anche In Contesti Banqueting. La Persona Ideale Ha Almeno 3 Anni Di Esperienza e Le Caratteristiche Richieste Sono Le Seguenti

• Avvalorate capacità di gestione della partita in contesti di fine dining
• Autonomia nella gestione del proprio rango e nell'organizzazione del servizio
• Conoscenza di preparazioni in contesti di ristoranti gourmet, strutture di lusso, banqueting
• Capacità di coordinamento con l'intero team di cucina sotto le indicazioni del giovane executive chef
• Rispetto delle procedure e delle direttive aziendali
  
  

Completano la figura: propensione a lavorare in un team; voglia di eccellenza per il servizio, positività, dinamismo, capacità di coltivare la propria professionalità con passione e tenacia.

È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Orario full time (due giorni di riposo) con turni variabili a seconda delle esigenze di servizio.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Somministrazione

Orario

• Dal lunedì al venerdì
• Festivo
• Orario flessibile
• Turni
• Weekend
  
  

Data di inizio prevista: immediata

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Somministrazione

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Disponibilità

• Dal lunedì al venerdì
• Festivo
• Turni
• Turno diurno
• Weekend
  
  

Esperienza

• capo partita: 3 anni (Obbligatorio)
  
  

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie