Responsabile Area Manager Fastfood

Nasce KEBHOUZE, il primo food brand che ha come protagonista il KEBAB. Il concept dei nostri locali è quello del fast food, con una grande attenzione all\'esperienza dell\'utente.

Siamo alla ricerca di una/uno

Area Manager con comprovata esperienza nel settore della ristorazione, da inserire all\'interno del nostro team per la gestione di 3-5 store situati nella città di Milano.

Responsabilità principali :

• Supervisione operativa dei punti vendita assegnati, garantendo standard elevati di servizio al cliente.
• Gestione e coordinamento del personale, con particolare attenzione alla formazione, all\'organizzazione dei team e al supporto degli Store Manager.
• Controllo dei principali KPI operativi, tra cui food cost e labour cost.
• Gestione e approvazione dei turni di lavoro, sia personali che degli Store Manager, con assegnazione delle ore lavorative ai dipendenti di ciascun punto vendita.
• Gestione degli ordini e dell\'inventario, assicurando la corretta fornitura e l\'ottimizzazione delle scorte.
• Monitoraggio e rispetto delle normative in materia di HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Supervisione del piano di manutenzione ordinaria e straordinaria dei locali.

Requisiti :

• Esperienza pregressa come Area Manager o in ruoli affini nella ristorazione.
• Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento ai risultati.
• Capacità di lavorare in autonomia e di gestire più punti vendita contemporaneamente.
• Ottima conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sui luoghi di lavoro.

Vieni a far parte della nostra squadra ed inviaci la tua candidatura. All\'indirizzo email nell\'oggetto definisci la posizione della tua candidatura (Area Manager Kebhouze).