Cuoco con esperienza

Mansione

• Inquadramento contrattuale: €17 48/lordi mese al 4 Livello CCNL distribuzione moderna organizzata.
• Si offre: Contratto iniziale in somministrazione con finalità di stabilizzazione.
• Orario di lavoro: Full time dal lunedì al sabato, su turni da svolgersi nella fascia oraria 06:00 - 18:00.
• Luogo di lavoro: Bascapè (PV).

Responsabilità

La risorsa si occuperà della produzione di linea. Le mansioni includono:

• Preparazione degli ingredienti (taglio, peso, pre-cottura) in grandi quantità.
• Esecuzione delle ricette attenendosi alle schede tecniche e alle procedure standardizzate.
• Utilizzo e gestione di attrezzature di produzione industriale (es. forni a convenzione, cuocitori, cutter, abbattitori di temperatura, macchine per sottovuoto).
• Cottura di grandi lotti di prodotto, monitorando tempi e temperature.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro e dei macchinari.
• Applicazione rigorosa e costante delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza.

Competenze

Per questa posizione, cerchiamo un profilo con le seguenti caratteristiche:

• Esperienza pregressa.
• Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale equivalente.
• Dimestichezza nell'uso di attrezzature e nella gestione di grandi volumi.
• Precisione.
• Ottima capacità organizzativa e di gestione del tempo.
• Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico.
• Flessibilità oraria.

Pensi di essere la risorsa giusta per questa opportunità? Candidati all'annuncio e verrai ricontattato presto!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).