Esperto di Accoglienza Professionista

L'obbiettivo del Chef de Rang è quello di garantire un servizio di alta qualità agli ospiti dell'hotel.

I principali compiti includono la gestione della sezione del ristorante, il servizio al tavolo e la collaborazione con il team di sala.

• Troviamo a dover cercare un candidato capace di lavorare sotto pressione, mantenendo sempre alti standard di qualità del servizio, organizzato, dotato di ottime doti comunicative e empatia verso i clienti.
• Necessario avere una buona conoscenza delle tecniche di servizio in sala, delle etichetta e dei protocolli di ristorazione, ottime abilità interpersonali e capacità di lavorare in team.
• Occorre possedere anche una buona conoscenza della lingua inglese, l'attitudine al lavoro su turni e la flessibilità oraria.

Le responsabilità del Chef de Rang includono :

• Organizzare e coordinare il servizio nella propria sezione del ristorante.
• Illustrare i piatti del menù e rispondere alle domande degli ospiti.
• Servire i piatti con la massima cura e attenzione.
• Mantenere la propria sezione pulita e ben presentata.
• Lavorare in stretta collaborazione con gli altri membri del team di sala.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali. Gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso.

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