Commis di sala

IlGrand Hotel Imperialeè una prestigiosa struttura cinque stelle lusso situata nel cuore diForte dei Marmi, una delle località balneari più rinomate e iconiche della costa toscana.

Immerso in un contesto elegante e riservato, a soli 200 metri dal mare e a pochi passi dalle boutique del centro, l’hotel rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di alta gamma in Versilia.

L’albergo dispone di 46 unità abitative, suddivise in 16 camere Superior e 30 suite, di cui 10 Royal Suite. Ogni ambiente è concepito per offrire un’esperienza di soggiorno esclusiva: tonalità pastello, pannellature dorate e tessuti naturali di pregio si alternano armoniosamente, creando interni di raffinata eleganza e comfort assoluto. Le diverse tipologie di suite, ciascuna con un proprio stile e una propria identità estetica, riflettono l’attenzione al dettaglio e la ricerca costante della perfezione che contraddistingue la filosofia del Grand Hotel Imperiale.

La colazione internazionale a buffet accoglie gli ospiti in un’ampia sala che si apre verso la piscina esterna, dove è possibile gustare la pasticceria artigianale dell’hotel e una selezione di prodotti freschi, in un’atmosfera rilassata e luminosa.

Il ristorante interno propone una cucina mediterranea autentica e contemporanea, valorizzando ingredienti stagionali e materie prime di eccellenza. Le proposte gastronomiche spaziano dalle specialità di mare alle selezioni di carne più pregiate, accompagnate da una ricca carta dei vini che include etichette italiane e internazionali accuratamente selezionate.

La SPA Aqua Wellness costituisce il cuore del benessere dell’hotel: un ambiente intimo e raffinato dove corpo e mente trovano equilibrio attraverso percorsi personalizzati, massaggi e trattamenti ispirati ad antiche tradizioni terapeutiche reinterpretate in chiave moderna. Gli ospiti possono usufruire di sauna, bagno turco, aree relax e di una piscina dedicata, con l’assistenza di terapisti professionisti altamente qualificati.

A completare l’offerta, il Remo Beach Club, situato a soli pochi minuti a piedi dall’hotel, rappresenta l’estensione naturale dell’esperienza di lusso del Grand Hotel Imperiale. Il beach club offre un ambiente esclusivo e riservato, ideale per vivere la spiaggia di Forte dei Marmi in pieno comfort e tranquillità.

Il Grand Hotel Imperiale si distingue per l’eccellenza del servizio, l’attenzione personalizzata al cliente e la capacità di coniugare ospitalità italiana, eleganza contemporanea e standard internazionali. È la scelta ideale per una clientela esigente, nazionale e internazionale, alla ricerca di un’esperienza di soggiorno esclusiva in una delle destinazioni più prestigiose d’Italia.

Responsabilità principali

• Preparazione della mise en place e cura dell’allestimento della sala
• Assistenza a camerieri e chef de rang nella gestione dei tavoli
• Servizio di cibo e bevande secondo gli standard della struttura
• Garantire ordine, pulizia e attenzione ai dettagli in tutte le fasi del servizio
• Accoglienza cortese e professionale degli ospiti

Requisiti

• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Esperienza, anche minima, nel ruolo o in contesti di ristorazione di qualità
• Conoscenza delle basi del servizio in sala e delle principali norme igienico-sanitarie
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico e attitudine al lavoro in team
• Cura della propria immagine e forte orientamento alla qualità
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Milano 2026, presso l’Hotel Meliá, il30 Gennaio 2026 dalle ore09:00 alle17:00.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.