Aiuto Cuoco/Commis di Cucina a Madrid

N.B. Le candidature pervenute a decorrere dal 23 dicembre 2025 saranno esaminate a partire dalla prima settimana di gennaio 2026, successivamente alla chiusura per le festività natalizie. I candidati ritenuti idonei saranno contattati dal Team Risorse Umane nel più breve tempo possibile.

La Famiglia Baldoria Group è nata nel novembre 2022 con una missione ben precisa: creare momenti indimenticabili intorno alla tavola. Per noi il buon cibo è solo l’inizio: ciò che ci muove è offrire spazi pieni di anima, con musica dal vivo, sorrisi autentici e, soprattutto, tantissimo AMORE.

Il nostro viaggio è cominciato con Baldoria, un ristorante che ha conquistato Madrid in poco tempo e che è stato presto riconosciuto per la sua proposta unica: nel 2025 abbiamo raggiunto il 2º posto come Miglior Pizzeria d’Europa, il 1º in Spagna e il 1º a Madrid secondo 50 Top Pizza. Un traguardo di cui siamo orgogliosi e che ci spinge a continuare a crescere.

Dopo questo successo, è nata Beata Pasta, una trattoria classica rivisitata in chiave moderna che reinterpreta la tradizione: pasta fresca fatta ogni giorno, cucina italiana rivisitata con energia giovane, creatività e un ritmo vibrante.

Oggi, a pochi anni dall’inizio, il nostro gruppo conta già 5 Beata Pasta e 1 Baldoria, e continuiamo a crescere senza sosta. Ogni nuova apertura è un capitolo in più di questa avventura gastronomica che stiamo scrivendo insieme.

E adesso… vogliamo che anche tu entri a far parte di questa storia!

Commis di Cucina!

Crediamo che il talento nasca dalla passione e dalla voglia di imparare. Per questo cerchiamo qualcuno che ami la cucina tanto quanto noi.

Sei la persona giusta se:

• Hai passione per la gastronomia e desiderio di crescere.
• Hai esperienza in cucina, preferibilmente italiana.
• Ti piace lavorare in squadra e sai mantenere la calma anche nei momenti di pressione.
• Sei organizzato, veloce e capace di gestire più compiti contemporaneamente.
• Hai cura dell’igiene e rispetti le norme di sicurezza alimentare.
• Sei flessibile e disponibile a diversi turni e ritmi di lavoro.
• Contratto a tempo pieno: 3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi consecutivi.
• Retribuzione competitiva in base all’esperienza.
• Bonus legati agli obiettivi.
• Sconti in tutti i nostri ristoranti.
• Pasto staff durante il servizio.
• Concrete opportunità di crescita all’interno del gruppo.
• Una cultura innovativa, dove le persone sono sempre al centro.

Se hai voglia di imparare, crescere e condividere questa avventura con noi, la Famiglia Baldoria ti aspetta a braccia aperte. Invia la tua candidatura a staff@baldoriagroup.com.

Ai candidati assunti sarà riconosciuto un contributo economico volto a supportare le spese connesse al trasferimento dall’Italia.

*L’alloggio non è incluso, ma niente panico! Durante la videochiamata vi daremo tanti consigli pratici per trasferirvi in modo sereno e senza stress. Vi daremo una mano con le pratiche burocratiche e con l’ottenimento del NIE. La nostra squadra sarà sempre al vostro fianco per supportarvi!

Tipo di contratto: Full-time Stipendio: 17.313 € – 22.260 € l’anno

*La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta?

*Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come:

• Capo Partita
• Pastaio/a
• Pasti aziendali
• Contratto a tempo indeterminato
• Fornitura della divisa

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €17.313,19 - €22.260,00 all'anno

• Buoni pasto

Domande di preselezione:

• Sei disponibile a trasferirti a Madrid, Spagna?