Villa della Pergola Chef de Partie Pool Bar- Stagione 2025- Villa della Pergola Alassio Villa d[...]

Villa della Pergola, situata ad Alassio sulla Riviera ligure, è famosa per la sua architettura raffinata, i giardini botanici e le viste panoramiche sul mar Ligure. È una meta ideale per un soggiorno romantico e di lusso, immersi in paesaggi incontaminati e una gastronomia variegata.

Siamo alla ricerca di un/a Assistente Chef per il pool bar, che lavorerà sotto la supervisione dell’Executive Chef.

Responsabilità:

• Preparare e presentare le portate secondo gli standard di qualità
• Selezionare gli ingredienti e misurare le dosi rispettando le procedure
• Controllare la presentazione delle portate
• Supportare la brigata in caso di necessità
• Collaborare nelle attività di riordino e pulizia del proprio posto di lavoro

Requisiti:

• Diploma o qualifica in ambito alberghiero o corsi di specializzazione
• Almeno 2 anni di esperienza in contesti con elevati standard di servizio
• Conoscenze sulla conservazione dei cibi
• Passione, flessibilità e capacità di gestione del tempo

Condizioni:

• Contratto stagionale fino a ottobre, rinnovabile
• CCNL Turismo forfettizzato
• Disponibilità full time, da lunedì a domenica con un giorno di riposo
• Formazione interna e inserimento nel circuito HR Relais & Chateaux
• Assistenza sanitaria con Medico Aziendale