Addetto Laboratorio Di Pasticceria

ADDETTO AL LABORATORIO DI PASTICCERIA

Per nostro prestigioso cliente, rinomata realtà nel settore della pasticceria di alta qualità, stiamo selezionando un / una : La risorsa, inserita all'interno di un team di professionisti, si occuperà della preparazione e della produzione di prodotti di pasticceria, garantendo il rispetto degli standard qualitativi che contraddistinguono il nostro cliente.

Retribuzione annua : 18000€ - 22000€

Esperienza richieste : 1 anno

Requisiti Richiesti

• Comprovata esperienza pregressa in un ruolo analogo, maturata in laboratori di pasticceria artigianale o in contesti strutturati.
• Buona conoscenza delle tecniche di base della pasticceria classica e moderna.
• Precisione, attenzione al dettaglio e ottima manualità.
• Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi di un laboratorio di produzione.
• Passione e forte motivazione per il settore.

Si Offre

• Contratto di inserimento commisurato all'effettiva esperienza del candidato, con concrete possibilità di stabilizzazione.
• Opportunità di lavorare in un ambiente dinamico, professionale e di alto livello.
• Percorso di crescita all'interno di un brand di successo.

Principali Mansioni

• Preparazione degli impasti, delle creme e delle farciture secondo i ricettari aziendali.
• Gestione della cottura dei prodotti da forno.
• Decorazione e finitura dei dolci.
• Utilizzo delle attrezzature di laboratorio (planetarie, impastatrici, forni, ecc.).
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Luogo di lavoro : Milano

Se ti ritrovi in questi requisiti candidati, stiamo aspettando te.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77).