Il Vice Direttore di Punto Vendita si occupa della verifica giornaliera e settimanale dei principali indicatori delle prestazioni e del livello di servizio al fine di raggiungere gli obiettivi aziendali, del monitoraggio quotidiano delle attività del capo-sala e dei capi-reparto che coordina e con cui collabora nella gestione del gruppo di lavoro, nell’inserimento e formazione delle nuove risorse e nella risoluzione di problematiche organizzative.
Garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali, assicura l’applicazione delle regole e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed è responsabile del corretto funzionamento e dell’adeguata manutenzione delle attrezzature e strumentazioni a supporto.
