Cuoco/a

Per ristorante nel centro di Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un

CUOCO/A

La risorsa collaborerà con i colleghi della brigata di cucina nella preparazione di piatti di cucina italiana, seguendo le direttive aziendali per mantenere elevati standard culinari e garantire un'esperienza gastronomica di qualità per i clienti.

Responsabilità principali:

• preparazione e impiattamento delle portate a menù, assicurandosi che vengano realizzate secondo gli standard aziendali
• collaborazione con la brigata di cucina e coordinamento degli Aiuto Cuochi
• controllo materie prime
• collaborazione nella preparazione della linea, nel pieno rispetto della pulizia e dell'ordine in cucina
• monitorare i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e puntuale

Requisiti:

• esperienza di almento 1 anno nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata
• disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi
• ottime doti organizzative e di gestione del tempo
• buona capacità di lavorare in team

Cosa offriamo:

• iniziale contratto a termine finalizzato alla stabilizzazione in azienda
• opportunità di formazione e crescita professionale

RAL: 23.000 -24.000 (livello 4 CCNL Turismo)

Luogo di lavoro: Firenze centro

Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7 su turni (no spezzato)

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.