Coordinatore sala e bar

Orienta Spa, filiale di Bologna, seleziona per importante Hotel con sede a Bologna un/a Coordinatore Sala e Bar.

La risorsa selezionata, che ha maturato esperienza pregressa nella mansione, si occuperà di coordinare le attività legate ai servizi di cibo e bevande dell'Hotel, garantendo qualità, efficienza e soddisfazione dell'ospite.

Il ruolo prevede sia funzioni operative, a supporto di sala e bar, che di coordinamento del personale.

Mansioni:

• Supervisiona camerieri, baristi e addetti colazioni;
• Verifica che il servizio in sala rispetti gli standard dell'hotel o del brand;
• Controlla mise en place, pulizia, gestione degli spazi e accoglienza cliente;
• Supporta nell'apertura/chiusura dei punti F&B (bar, ristorante, buffet colazioni);
• Allinea i team per garantire un servizio fluido.

Si richiede:

• Esperienza di base in ruoli di coordinamento nel settore della ristorazione;
• Conoscenza del servizio di sala e delle principali procedure;
• Conoscenza della lingua Inglese (livello B1);
• Organizzazione, affidabilità e flessibilità.

Si offre:

La ricerca, previo periodo di prova, è finalizzata ad un assunzione a tempo indeterminato.

RAL variabile in base all'esperienza pregressa (28K-33K) + premio annuale e welfare aziendale.

Sede di lavoro: Zona Fiera, Bologna