Commis di cucina

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un / una Commis di cucina motivato e appassionato, desideroso di crescere in un contesto dinamico e di alto livello.

Responsabilità principali

• Supportare gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti e nella mise en place.
• Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni e gli standard della cucina.
• Contribuire al mantenimento dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione delle postazioni.
• Apprendere le tecniche culinarie e le procedure operative attraverso esperienza diretta e affiancamento.