Direttore Hotel

Hotel 4 stelle superior a gestione indipendente situato nell’appennino tosco-emiliano in provincia di Bologna, caratterizzato da una lunga tradizione nel mondo dell’ospitalità con moderno centro benessere termale, palestra, ristorante e camere completamente ristrutturate con l’obiettivo di portare la struttura a competere con le più prestigiose destinazioni wellness italiane. Ruolo Siamo alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice che non solo supervisioni le attività quotidiane dell’albergo (garantendo eccellenza operativa, sostenibilità economica ed un’esperienza all’ospite memorabile) ma che concorra insieme alla proprietà a proiettare la struttura verso obiettivi ambiziosi.

• Coordinare e supervisionare tutti i reparti, definendo e applicando standard di servizio, procedure e check‑list per reparti e turni.
• Pianificazione operativa
• Controllo di gestione e monitoraggio dei costi.
• Presidiare l’esperienza ospite end‑to‑end: accoglienza, personalizzazione, gestione reclami, attività di up / cross‑selling (tasting, tour, wine pairing, cooking class).
• Gestione della reputazione online (Google, Tripadvisor, OTA).
• Collaborare con la Proprietà su pricing, inventory e strategie di vendita.
• Gestire PMS, channel manager e OTA.
• Monitorare i KPI principali (Occupazione, ADR, RevPAR, TRevPAR, GOPPAR).
• Garantire performance economico‑finanziarie in linea con gli obiettivi.
• Recruiting, onboarding e organizzazione turni.
• Valutazione performance e sviluppo professionale del team.
• Favorire un clima positivo, collaborativo e coerente con i valori aziendali.
• Coordinare meeting, wedding ed esperienze enoturistiche (wine wedding, visite in vigna, degustazioni).
• Garantire standard qualitativi elevati e obiettivi di crescita del comparto eventi.
• Supervisionare conformità HACCP, sicurezza sul lavoro, antincendio e GDPR.
• Implementare audit interni e piani di manutenzione preventiva.
• Almeno 4‑5 anni di esperienza in ruoli di Hotel / Resident / Operations Manager in alberghi di fascia alta con centro benessere e/o termale.
• Solida competenza in Room Division e F&B.
• Conoscenza dei KPI di hospitality (ADR, RevPAR, GOPPAR) e principi di controllo di gestione.
• Padronanza di PMS, channel manager, OTA e strumenti di reputation management.
• Leadership, problem solving, orientamento al cliente e attitudine al lavoro di squadra.
• Italiano e Inglese fluenti.
• Patente B e autonomia negli spostamenti.
• Contratto full‑time (CCNL Turismo o partita IVA), livello e RAL commisurati all’esperienza.
• MBO legato al raggiungimento di obiettivi.
• Benefit : alloggio e auto ad uso promiscuo.
• Percorsi di crescita professionale in un progetto in forte espansione.
• NB Alla candidatura sarà inviato un link contenente un questionario L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.