Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Torreserena Resort

Bluserena SpA Unipersonale | Tempo Determinato

Posizione: Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Torreserena Resort

Località: Ginosa, Italy | Pubblicato il 06/02/2025

Chi siamo: La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi gestiamo 13 hotel e resort a 4 e 5 stelle, moderni centri congressi e la prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Offriamo circa 4.200 camere e, nei periodi di alta stagione, impieghamo circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti indimenticabili, ascoltando i loro desideri per realizzare la vacanza dei sogni.

Posizione: Per la stagione estiva 2025, cerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi con spirito di squadra, passione e entusiasmo, per offrire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

Responsabilità:

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni del responsabile
• Mantenere ordine e pulizia degli strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi alle norme di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti:

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime e della loro conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità e affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Volontà di crescere in un contesto professionale di alto livello
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza dell’inglese o di altre lingue straniere è preferibile

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