Cameriere di sala ristorante - tridente collection
- Cameriere di sala ristorante - Tridente Collection
Cameriere di sala ristorante - Tridente Collection
Luogo di lavoro: Roma
Contratto: Da definire
Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per ristorante nel cuore di Roma. Riportando al Restaurant manager, la risorsa selezionata si occuperà di:
- Assicurare e/o organizzare l'allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l'estetica.
- Accogliere l'ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:
- È diplomato/a nel settore turistico-alberghiero.
- Ha maturato un'esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in ristoranti di elevato standard qualitativo.
- Conosce le tecniche di mise en place di un ristorante à la carte.
- Ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail.
- Ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling.
- Parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera (la conoscenza della lingua russa costituirà titolo preferenziale).
- È una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità.
- Sa lavorare sia in team che autonomamente.
- Ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP.
- Disponibile a lavorare nei weekend e nei giorni festivi e su turni spezzati.
Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo Confcommercio.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77.
Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/16 all'indirizzo mail ... specificando nell'oggetto la posizione per la quale ci si candida.