Cuoco

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l’opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO

Si offre : Contratto in somministrazione a scopo di assunzione

Orario di lavoro : dal lunedì al venerdì dalle 7.00 alle 15.00

Luogo di lavoro : Pescara

Retribuzione annua : 22000€ - 28000€

esperienza 2 anni

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione il settore della ristorazione;
• attestato HCCP;
• conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
• ottime doti relazionali e di gestione;
• forti doti di leadership;
• flessibilità.

Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( https://www.randstad.it/privacy ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Quali saranno le tue responsabilità?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.

Nello specifico si occupa di :

• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
• è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.