ADDETTO / A AL LABORATORIO PASTICCERIA

Tempus Italia spa, agenzia leader nella selezione di personale, cerca URGENZEMENTE per una primaria azienda cliente operante nel settore della GDO / supermercati un/a Pasticcere.

Le mansioni includono:

1. Gestione dell'intero processo di lavorazione dei prodotti di pasticceria,
2. Operazioni manuali e con l'uso di macchinari e strumenti,
3. Dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura di vari tipi di pasticceria,
4. Controllo dei cibi in cottura,
5. Preparazione di creme e farciture, miscelando gli ingredienti secondo ricette e programmi giornalieri, includendo paste di base, paste secche, pasticceria e dolci da forno.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella mansione,
• Disponibilità e precisione nell'esecuzione delle attività,
• Possesso dell'attestato HACCP (preferibile).

Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali, dal Lunedì alla Domenica con riposo a rotazione, anche su turni notturni dalle 03:00 alle 11:00.

Luogo di lavoro: San Bartolomeo al Mare.

Offriamo:

• Contratto stagionale con possibilità di inserimento a lungo termine,
• Inquadramento secondo CCNL Commercio e Terziario, livello commisurato all'esperienza.

Per candidarsi, visitare il sito www.tempusitalia.it e caricare il CV, con consenso al trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE 2016/679. L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (art. 27, comma 5, D.lgs 198/2006).