Cameriere Chef de rang con conoscenza tedesco

Overview

Informazioni sull'azienda: Hotel 5 stelle a MERANO con servizio di mezza pensione, rinomato per l’eccellenza nell’ospitalità e nella ristorazione. Dispone di due ristoranti: un gourmet con 1 stella Michelin (aperto solo a cena) e un ristorante interno. Entrambi offrono un servizio curato e un’esperienza culinaria di alto livello.

Posizione ricercata: cameriere / Chef de Rang

Responsabilità

• Gestire il servizio di ristorante in autonomia nel ristorante stellato (5 tavoli, servizio medio 8-10 persone per turno; supporto disponibile in caso di affluenza maggiore).
• Coordinare il servizio nel ristorante interno nei giorni previsti.
• Garantire un servizio raffinato e personalizzato, con attenzione al dettaglio.
• Collaborare con lo staff e contribuire al mantenimento degli standard di eccellenza dell’hotel e dei ristoranti.

Note operative: l’inserimento è immediato fino a metà gennaio, poi la riapertura è prevista per Pasqua. A novembre sono previsti 10 giorni di chiusura.

Qualifiche

• Padronanza della lingua tedesca (obbligatorio).
• Conoscenza della lingua inglese.
• Esperienza maturata in ristoranti e ambienti gourmet o in alberghi 4/5 stelle.
• Conoscenza intermedia del vino e degli abbinamenti; non sono richieste certificazioni da sommelier.
• Attenzione al dettaglio e capacità di gestire un servizio raffinato e personalizzato.

Offerta

• Impiego a lungo termine.
• Retribuzione elevata, superiore alla media.
• Alloggio disponibile.