Maître / Cameriere

Descrizione dell'azienda:

Hotel Camigliatello è una rinomata struttura situata nel cuore del Parco Nazionale della Sila, in Calabria. Aperto tutto l’anno, offriamo ospitalità in camere confortevoli, un ristorante interno, il Ristorante Giúdilí, che propone cucina tipica locale, e una gamma di servizi pensati per il turismo stagionale. La posizione strategica dell’hotel rende la struttura ideale per coloro che desiderano esplorare la natura, dedicarsi allo sport o scoprire le bellezze uniche del territorio silano. Con una gestione attenta, Hotel Camigliatello si impegna a offrire un servizio eccellente con un'attenzione particolare alle esigenze degli ospiti.

Descrizione del ruolo:

Cerchiamo un Maître e Camerieri di sala che si uniscano al nostro team per ruoli a tempo pieno e in presenza. Le figure selezionati si occuperanno dell’accoglienza degli ospiti, del servizio in sala e della collaborazione con la cucina per garantire un’esperienza ristorativa di alta qualità, nel rispetto degli standard della struttura.

Requisiti Maître

• Diploma di scuola alberghiera, preferibilmente in ambito ristorazione, enogastronomia o hotellerie.
• Esperienza comprovata in ruoli analoghi (maître, capo sala) presso ristoranti, hotel o strutture ricettive di livello medio-alto o alto.
• Competenze nella gestione e coordinamento del personale di sala, con capacità di organizzare i turni e i flussi di servizio.
• Flessibilità, attenzione al dettaglio e passione per l'ospitalità di qualità.
• Certificazioni relative alla sicurezza alimentare e igiene (HACCP) considerate un valore aggiunto.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• La conoscenza di una o più lingue straniere, in particolare l’inglese, è considerata un requisito preferenziale.

Requisiti Cameriere di sala:

• Preferibile diploma di scuola alberghiera o formazione nel settore ristorazione/hotellerie.
• Esperienza come cameriere di sala presso ristoranti o hotel.
• Buona conoscenza delle principali tecniche di servizio (impiattamento, servizio al tavolo, uso del vassoio, servizio di bevande).
• Cura della presentazione personale, attenzione al dettaglio e orientamento al cliente.
• Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni del Maître e della direzione.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• La conoscenza di base della lingua inglese è considerata un plus.