Pastry Chef
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Santa Teresa Gallura
EUR 30.000 - 50.000
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2 giorni fa
Descrizione del lavoro
Descrizione della posizione
Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un Pastry Chef da inserire nella nostra Mangia's Santa Teresa Sardinia, Curio Collection by Hilton.
Responsabilità
- Ideare e realizzare dolci, pasticceria e prodotti da forno secondo standard di qualità e presentazione
- Coordinare, formare e supervisionare il personale di pasticceria
- Gestire scorte, ordini e utilizzo efficiente degli ingredienti
- Monitorare gusto, aspetto e coerenza dei prodotti
- Mantenere ordine nelle aree di lavoro e rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Coordinarsi con gli altri reparti per garantire tempi di servizio e coerenza dell’offerta culinaria
Qualifiche
- Esperienza consolidata in pasticceria professionale
- Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria, cioccolateria e decorazione
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Predisposizione a lavorare in team
- Precisione e organizzazione nel lavoro quotidiano
Cosa si offre
- Tipologia di contratto stagionale
- Possibilità di alloggio
- Vitto garantito (1€ al giorno)
- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
- Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento