Maitre d'Hotel - UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia

Ruolo

UNA Italian Hospitality, la più grande catena alberghiera italiana, sta cercando una figura da inserire come MAITRE presso UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia, Giardini-Naxos (ME). Il candidato supporterà il Maître Executive nella gestione operativa di ristorante o servizio (colazione, pranzo o cena), garantendo ordine, efficienza e alti standard di servizio.

Responsabilità

• Supportare il Maître Executive nella gestione quotidiana di un ristorante o servizio.
• Coordinare la squadra di sala nel turno assegnato (apertura, servizio, chiusura).
• Assicurare il corretto allestimento della sala e delle mise en place.
• Monitorare la qualità del servizio e intervenire in caso di criticità.
• Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o segnalazioni.
• Comunicare costantemente con cucina e bar per un servizio fluido.
• Condurre briefing operativi in assenza del Maître.
• Controllare il rispetto degli standard di e delle procedure HACCP.
• Affiancare il Maître nella formazione delle nuove risorse.

Cosa Offriamo

• Contratto a tempo determinato STAGIONALE (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI).
• Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo.
• Possibilità di alloggio all’interno della struttura.
• Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità.
• Percorsi di crescita professionale.
• Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera.
• Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale.
• Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, ecc.
• Agevolazioni bancarie con BPER Banca.

Requisiti

• Esperienza di almeno 2–3 anni come Maître o Assistant Maître/Secondo Maître.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche operative di sala.
• Capacità di gestire team e flussi di lavoro in contesti con alto volume di ospiti.
• Italiano fluente, buone conoscenze di inglese (una seconda lingua straniera è un plus).
• Ottime doti comunicative, organizzative e relazionali.
• Approccio proattivo, problem‑solving, orientamento al cliente.

Diversità e Inclusione

In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.