Consulente di Produzione
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Solo per membri registrati
Trento
EUR 40.000 - 55.000
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3 giorni fa
Descrizione del lavoro
Per una PMI leader nel settore alimentare, ricerchiamo un/una CONSULENTE DI PRODUZIONE con esperienza consolidata nel settore Food&Beverage.
La figura sarà responsabile di guidare lo sviluppo tecnico e organizzativo dell’azienda, con una visione industriale orientata alla crescita e all’efficienza. Opererà in modo trasversale su qualità, produzione e logistica, affiancando la proprietà nella gestione del cambiamento e nel rafforzamento del team.
Principali responsabilità
- Definire, insieme alla proprietà, le priorità tecniche e organizzative.
- Strutturare i flussi tra qualità, produzione, logistica e amministrazione in modo chiaro e tracciabile.
- Introdurre e consolidare procedure operative e strumenti di controllo dei processi.
- Analizzare rese, fermi, scarti e costi di produzione, proponendo interventi di miglioramento.
- Presidiare i sistemi di Assicurazione Qualità e autocontrollo igienico-sanitario.
- Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare e delle certificazioni aziendali.
- Affiancare i responsabili di reparto nella gestione delle squadre operative.
- Supportare la crescita professionale attraverso formazione sul metodo di lavoro.
- Valutare e proporre miglioramenti tecnici su impianti, layout e flussi produttivi.
- Supportare progetti di sviluppo prodotto e processo, inclusa la ricerca applicata, con approccio pratico e orientato alla fattibilità industriale.
- Collaborare con l’area commerciale per tradurre le esigenze dei clienti in specifiche tecniche e produttive.
- Diploma o Laurea in Tecnologia Alimentare, Ingegneria Alimentare, Chimica, Biotecnologie o discipline affini.
- Esperienza consolidata in aziende alimentari o contesti industriali del food, in ruoli di direzione tecnica, responsabile qualità, responsabile di produzione o analoghi.
- Autorevolezza, chiarezza decisionale e senso di responsabilità.
- Capacità di lavorare a stretto contatto con la produzione e con la proprietà, traducendo obiettivi strategici in attività operative.