Store Manager - Pizzeria Napoletana - Nuova Apertura

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di uno STORE MANAGER per il nuovo punto vendita di PESCARA.

La posizione riguarda la gestione delle attività del punto vendita, con l’obiettivo di assicurare le performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine;
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il rispetto delle stesse da parte di tutti i dipendenti;
• Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito di adeguate quantità di prodotto;
• Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa siano rifornite;
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno;
• Effettuare gli inventari, inserendo i dati nel sistema gestionale;
• Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Costituirà titolo preferenziale:

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione saranno considerate un plus;

Competenze richieste:

• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria su turni, disponibilità a lavorare nel week-end e nei giorni festivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità richiesta:

• Turni
• Weekend