COMMIS DE RANG - GIACOMO MILANO

Overview

Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, fondando la Trattoria Da Giacomo nel 1958. Oggi il gruppo conta 9 ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati accolgono gli ospiti in salotto, coccolati con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d’eccellenza.

Role Summary

We are looking for Commis de Rang to make the dining experience unique.

Responsibilities

• Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni e secondo gli standard di Servizio
• Mantenere pulici e ordinati gli spazi attinenti al Servizio
• Preparazione di tutto ciò che è necessario all’espletamento del servizio (stoviglie, ecc.)
• Allestimento e sparecchiatura dei tavoli
• Cura della mis-en- place
• Supporto e assistenza operativa allo chef de rang nell’espletamento del servizio di sala

Qualifications

• Almeno 1 anno di esperienza in contesti similari (alta ristorazione)
• Conoscenza molto buona della lingua inglese; conoscenza di una seconda lingua straniera è un vantaggio
• Residenza a Milano o nelle immediate vicinanze
• Disponibilità, flessibilità ed naturale predisposizione ai rapporti interpersonali

Benefits

• Gruppo motivato, progetto di sviluppo di un marchio storico
• Attenzione al work‑life balance
• Nuovo sistema di welfare aziendale
• Sconto dipendenti nei nostri ristoranti

Selection Process

• Visioneremo il tuo CV e la lettera di presentazione
• Se la tua candidatura risulterà in linea con le nostre aspettative, l’Ufficio Risorse Umane ti contatterà per fissare un incontro in presenza

Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità, ricontatteremo per future opportunità.

È possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.

Location: Milan, Lombardy, Italy.