ASSISTANT STORE MANAGER

Overview

Adecco Italia SPA per famosa catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana in zona Bologna ricerca:

ASSISTANT STORE MANAGER

Nella figura ricercata ha maturato 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento. Nello specifico, riportando allo Store Manager, si occuperà di:

Responsibilities

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala;
• Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti);
• Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
• Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari;
• Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori.

Requirements

• Disponibilità su doppi turni e straordinari;
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita;
• Attitudine all\'operatività ed al lavoro di squadra

Orario di lavoro

Orario di lavoro: su turni, dal lunedì alla domenica, 2 riposi settimanali.

Offerta

Si offre iniziale tempo determinato scopo assunzione stabile, sistema incentivante, con RAL compresa tra i 20 e i 35k.

Disponibilità oraria: Full Time