Responsabile di progetto settore ristorazione

Responsabile di progetto settore ristorazione

Humangest Spa, Agenzia per il lavoro-Filiale di Bari, per noto ristorante di Bari, realtà strutturata e in crescita nel settore, ricerca un/una :

La risorsa avrà un ruolo operativo e gestionale.

Responsabilità principali

• Gestione operativa del locale (cassa, sala e banco);
• Coordinamento e supervisione del personale di servizio;
• Gestione e controllo degli approvvigionamenti (food & beverage);
• Organizzazione dell'accoglienza clienti e presidio della customer experience;
• Raccolta, analisi e valorizzazione dei feedback della clientela;
• Proposta e sviluppo di nuove iniziative e miglioramenti del format;
• Collaborazione diretta con la proprietà per lo sviluppo del progetto.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nel settore ristorazione/pub/bar;
• Pregressa esperienza in ruoli di coordinamento o responsabilità operativa;
• Buone capacità organizzative e gestionali;
• Attitudine al problem solving e al lavoro in team;
• Spiccato orientamento al cliente;
• Proattività e spirito di iniziativa.

Sede di lavoro

Tipologia di inserimento

• Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza;
• Inserimento in contesto dinamico e strutturato;
• Possibilità di crescita professionale nel ruolo;
• 40 ore settimanali distribuite su turni dal lunedì alla domenica.