Pastry Chef de Partie - Nobu

Il Gruppo Armani, leader nel settore moda e lusso con oltre 8.000 dipendenti, è presente globalmente attraverso i marchi Giorgio Armani, Emporio Armani e A|X Armani Exchange. Fondato nel 1975 in Italia, il gruppo si è ampliato includendo cosmetici, profumi, occhiali, orologi, gioielli, mobili e complementi d'arredo, oltre a hotel e resort.

Lo stile Armani, riconosciuto per la sua coerenza e attenzione ai dettagli, rappresenta un modo di essere e di presentarsi, che va oltre l'abbigliamento, includendo gesti e atteggiamenti. Giorgio Armani promuove valori di etica ed estetica, creando capi senza tempo che uniscono materiali preziosi e lavorazioni artigianali, resistendo alle mode effimere.

Nobu Milano cerca un/a Pastry Chef de Partie che segua le indicazioni dell'Head Pastry Chef per mantenere elevati standard di qualità nella nostra cucina. La figura sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria, della gestione degli ordini e del rispetto delle norme HACCP, contribuendo a un ambiente di lavoro collaborativo.

Responsabilità

• Seguire le indicazioni del capo pasticcere
• Preparare dessert e prodotti di pasticceria
• Supervisionare la preparazione e presentazione di dolci e dessert
• Collaborare alla creazione dei menu con il team di cucina
• Garantire la pulizia delle aree di lavoro secondo le linee guida HACCP
• Mantenere un'atmosfera di lavoro cooperativa e amichevole