Demi Chef di Pasticceria Season 2026

L'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri!

Descrizione del lavoro

In accordo e sotto la supervisione del capopartita di pasticceria e del Pastry Chef la risorsa:

• è responsabile per l’esecuzione della pasticceria
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• supporta la brigata in caso di necessità
• possibilità di fare turni a colazione

È richiesta un’esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.

• Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
• Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
• Serietà, responsabilità e passione
• Propensione al lavoro in team
• Possesso HACCP

Ulteriori informazioni

• Pulire, riordinare e preparare le camere secondo gli standard dell’hotel e le procedure del reparto Housekeeping.
• Rifornire le camere con biancheria, amenities e materiali di cortesia, garantendo la perfetta presentazione di ogni dettaglio.
• Segnalare tempestivamente alla governante eventuali anomalie, manutenzioni o oggetti smarriti (Lost & Found).
• Mantenere puliti e ordinati i carrelli di servizio, le aree di servizio e i magazzini ai piani.
• Rispettare le norme di sicurezza, igiene e sanificazione previste dalle politiche aziendali e dalla normativa vigente.
• Collaborare con i reparti di manutenzione, lavanderia e front office per garantire efficienza e tempestività nel servizio.
• Operare con discrezione, rispetto e attenzione alla privacy dell’ospite in ogni momento.

• Contratto a tempo determinato Stagione 2026
• CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e all'esperienza
• Disponibilità Full time su turni
• È preferibile la selezione di talenti locali; in caso contrario, è previsto alloggio condiviso per i non residenti.

È necessario avere i requisiti legali per poter lavorare in Italia.

Come candidarsi:
Se sei pronto/a a mettere la tua passione per il servizio di qualità al servizio dei nostri ospiti, ti invitiamo a candidarti direttamente tramite questo annuncio.