Cuoco / a docente

Overview

Siamo Riesco, un'impresa sociale nata nel 2005 grazie alla spinta di alcune cooperative sociali di Padova, Vicenza e Venezia interessate ad offrire ai propri ospiti – persone con disabilità – un servizio di ristorazione di qualità, con un menù ricercato e vario. Oggi serviamo un centinaio di aziende in tutto il Veneto e attraverso i servizi di ristorazione e panificazione costruiamo progetti di inclusione sociale e lavorativa per 50 persone con disabilità.

Riesco fa parte del Consorzio Cooperative Sociali CCS, ente accreditato per i servizi al lavoro che gestisce varie attività nell’ambito delle Politiche Attive Del Lavoro, come ad esempio laboratori di cucina, confezionamento, attività impiegatizie.

Responsibilities

• Conduzione di lezioni pratiche sulle principali tecniche di cottura e preparazione, illustrando metodi, tempi e organizzazione del lavoro in cucina.
• Pianificazione e realizzazione di esercitazioni culinarie in linea con i programmi formativi e i livelli di competenza dei partecipanti.
• Supervisione e supporto ai corsisti durante le attività pratiche, garantendo sicurezza, igiene e corretta esecuzione delle ricette.

Qualifications

Avremmo piacere di conoscerti soprattutto se: Hai esperienza in attività di docenza nell’ambito delle Politiche Attive del Lavoro, formazione o affiancamento pratico a colleghi o allievi; Hai passione per la condivisione del sapere e capacità di comunicare in modo chiaro, coinvolgente e positivo; Hai buone doti organizzative e attenzione alle norme di igiene e sicurezza alimentare.

Location

Sede di lavoro : Saccolongo, 35030 (PD)

Note legali

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.