COMMIS CUCINA - HOTEL 5*

Overview

COMMIS CUCINA - HOTEL 5* role at R Collection Hotels. Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Aprile – Ottobre 2026 risorse in qualità di Commis di cucina.

Le risorse scelte, a diretto riporto dello Chef, avranno un ruolo fondamentale nella brigata.

Responsibilities

• Collaborare attivamente nel processo di preparazione delle pietanze
• Corretto utilizzo delle attrezzature fornite
• Garantire ordine, pulizia e organizzazione in tutte le aree di lavoro

Qualifications

• Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
• Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
• Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente
• Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Menaggio (CO)

What we offer

• Alloggio aziendale
• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Uniforme aziendale
• Lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
• Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World

Seniority level

• Not Applicable

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Hospitality