Pasticcere

Pasticcere/aGenova Centro

Rebecca Pasticceria è una pasticceria artigianale contemporanea nel cuore del centro storico di Genova, premiata con "Due Torte Gambero Rosso 2025 e 2026 " dopo solo un anno di apertura. Siamo una realtà giovane e dinamica che propone alta pasticceria in chiave moderna. Cerchiamo un/unaPasticcere/a da inserire stabilmente nel nostro laboratorio.

Cosa farai:

• Preparazione di pasticceria moderna e contemporanea
• Realizzazione di lievitati artigianali (croissant con lievito madre, maritozzi, brioche)
• Produzione di biscotteria
• Preparazione di prodotti vegani e senza lattosio
• Supporto nella produzione per servizio B2B e catering
• Mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari (HACCP)
• Collaborazione nel team per garantire freschezza e qualità costante

Requisiti:

• Esperienza da 1 a 5 anni in pasticceria artigianale
• Competenze in pasticceria moderna e tradizionale
• Ottima manualità e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in autonomia e in squadra
• Entusiasmo, organizzazione e proattività
• Preferibile conoscenza tecniche contemporanee e lavorazione con lievito madre

Orario e contratto:

• Contratto a tempo pieno/apprendistato
• Retribuzione: €1.000 - €1.500 mensili (commisurata alle competenze)
• Sede: Centro di Genova, in laboratorio a vista
• Ambiente: moderno, fresco e dinamico

Non vediamo l'ora di conoscerti!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA, Apprendistato

Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese